| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 香甜软糯红薯丸子热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于晾衣服150分钟消耗的热量120 | |||||
1、红薯洗净削皮。
2、高压锅上气后，大火十分钟即熟。
3、把蒸熟的红薯用勺子压成泥。
4、加适量白糖。
5、再加适量面粉，搅拌均匀。
6、搅拌均匀后的红薯泥。
7、手洗净，用勺子挖适量的红薯泥入手心，搓成丸子。
8、油烧七成热，炸红薯丸子，小火炸至金黄出锅。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、增强免疫力、通便等功效；可与猪排、莲子、排骨搭配；与鸡胸脯肉、圣女果、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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