| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 杂锦海鲜西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1、先处理西兰花,切成小朵后开水焯后装盘待用。

2、杂锦海鲜同样开水焯后待用。

3、烧热锅倒入少许橄榄油之后放入姜蒜蓉爆香。

4、放入一大勺子黑椒汁酱、少许生抽、白糖搅拌均匀。

5、将焯好的杂锦海鲜加入翻炒片刻,放少许胡椒粉。

6、炒均匀之后勾生粉芡熄火,将杂锦海鲜与汁淋在西兰花上即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进生长、增强血管韧性等功效;可与西红柿、枸杞、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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