| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆苗炒腊肠热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于蹲起15分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆苗洗净沥干水分备用。
2、腊肠用开水烫洗干净，切薄片，蒜头切碎。
3、锅中加入少许油，大火烧热，下入腊肠中火翻炒。
4、炒至腊肠表面微焦，下入蒜末煸出香味。
5、倒入豆苗不停翻炒。
6、炒至豆苗变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7、出锅装盘，上桌享用吧。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清肝明目、补钙等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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