| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里20千卡 | |||

1、摘下来的芹菜叶用凉水放点盐泡一下,然后清洗干净

2、水开放入芹菜叶关火闷一下捞出

3、控干水分,自然晾凉。可以用刀剁碎也可不剁

4、放入葱沫、蒜沫,1勺酱油、1勺醋、香油、麻油、芥末油,搅拌均匀即可。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利尿消肿、养血补虚等功效;可与牛腩、花生、红薯搭配;与兔肉、螃蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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