| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 手作柚子盐热量/卡路里276千卡 | |||

1、用适量的盐洒在柚子表面~使劲揉搓~将柚子表面的蜡去除掉~然后用温水冲洗干净~用厨房用纸抹干~

2、用刨子刨下柚子皮~只要很薄的一层~白色部分尽量不要弄下来~不然会很苦~

3、取一个干燥无油腻的平底锅~放入柚子皮~小火翻炒~

4、一定要小火~木勺不断翻炒~

5、柚子皮变干的过程中可以缓慢的加入盐~一起翻炒~待到白白的盐花逐渐变色~变成黄黄的了~可以关火了~

6、用筷子夹出比较大的柚子皮~放入烤箱进行低温烘烤~

7、烘烤的时间和温度和你的柚子皮量有关~朕用了2个比较大的柚子~上下100度45分钟左右~

8、等柚子皮稍微有点卷皮了~放入料理机打磨成粉~不必很细的~

9、柚子皮粉和刚才炒过的盐一起拌均匀~放入消毒过的密封罐子就OK了~
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、下气消痰、血管硬化等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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