| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大叶茼蒿 | 克 | 74千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 茼蒿鸡蛋饼热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡,相当于铺瓷砖38分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材准备，将茼蒿洗干净，鸡蛋准备好。
2、茼蒿洗净以后，因为用量少，所以我们就用一棵就行了，将茼蒿剁成细末。
3、将鸡蛋打入碗里，再把剁好的茼蒿放入碗中，加入面粉一起搅拌。
4、搅拌成糊状
5、锅内倒入适量香油，将调好面糊倒入锅内，均匀摊开。这个时候应该将火调成中火。时不时的要挪动平底锅，以免粘锅。翻面的时候，应尽量避免用锅铲翻面。以免烙的饼，断开。
6、烙好后的饼，再切成2*4厘米的长方形状
大叶茼蒿的热量21千卡（每100克）；具有降压补脑、调胃健脾等功效；可与仔鸡、多宝鱼、粳米搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、基围虾、丝瓜搭配；与味精、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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