| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 虾油咸鸭蛋炒饭热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于手工活335分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好所有的食材
2、将蛋清与蛋黄分离 分别切成小丁
3、开中小火热油 烧直七八份热
4、放入虾头煸炒 炒至虾头里的虾油都出来 油变成红色
5、捞出虾头 放入咸鸭蛋黄 炒出黄色的沫子
6、放入米饭翻炒均匀
7、放入咸鸭蛋清翻炒均匀
8、放入适量味素 好吃的美食就出锅啦
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有泽肤、降阴火、丰肌等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、和五脏、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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