| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 土豆片炒五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、准备材料,土豆洗洗削皮,五花肉洗净备用,红椒太大,这是之前用剩下的半个

2、土豆切片泡在水里

3、红椒切丝备用

4、大蒜切碎,豆豉粗粗切几刀便可

5、炒锅放油烧热,放入蒜末和豆豉煸出香味,随后放入五花肉片煸炒

6、五花肉大火炒至变色,改中小火盖上锅盖焖出油来

7、开大火放入红椒丝翻炒

8、放入土豆片翻炒

9、倒入料酒翻炒均匀,盖上锅盖开小火焖熟土豆

10、开大火,放盐、葱花翻炒均匀,即可

11、可以装盘开吃啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、补虚等功效;可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配;与百合、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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