| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 冬瓜蒸肉热量/卡路里584千卡 | |||

1、肉切末 放入酱油 蚝油 盐 姜 蒜 研制15分钟

2、肉放入冬瓜里面

3、放入锅中水烧开后蒸三十分钟

4、起锅 将盘里的汤倒入锅中开小火倒在酱油 蚝油 味精 糖 淀粉锅汤汁粘稠后浇上即可
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、安五脏、促消化等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、润肤美容、清热解暑等功效;可与仔鸡、大闸蟹、排骨搭配;与海螺、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、茄子、白菜搭配;与田螺、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
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