酱蹄膀的热量和减肥功效

1、备好蹄膀一个，用细盐搓洗备用。

2、再冷水下锅，将蹄膀焯洗二次备用。

3、备好个人喜欢的香料蒜姜大蒜白。

4、再备冰糖料酒酱油蚝油。

5、将大蒜白码在锅底，将香料姜块辣椒洗好入锅，

6、再放入焯洗好的蹄膀酱油及冰糖。

7、选择好烹饪模式及时间，这里用到炖蹄筋，用时40分钟。

8、如图是炖制好的样子，炖好后可继续入味数小时。

9、再锅里加水入加少许细盐，汤底开后将洗好的小青菜入锅焯烫一下摆盘。

10、这样子一份酱香蹄膀就完成了。