| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 崇明糕鸡蛋酒酿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑脚踏车32分钟消耗的热量184 | |||||
1、备好所用食材。
2、锅里加清水煮开，将崇明糕改刀下锅。
3、煮至崇明糕糯软之后加入酒酿。
4、汤底大开后再打入鸡蛋，鸡蛋打入后即可关火焖五分钟。
5、吃前再加入桂花蜜来提味点缀即可。
6、这样子一份点心就完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效；可与干贝、韭菜、洋葱搭配；与牛奶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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