| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 五花肉烧闸蟹热量/卡路里1803千卡 | |||

1、备好所用食材。

2、锅里加少许的色拉油,再将五花肉下锅煸出油。

3、再加入姜蒜爆香,再将闸蟹切口向下摆放煎制。

4、加入料酒及酱油,料酒的用量可以多一点。

5、焖煮至收汁后加入适量葱段即可。

6、这样子一份五花肉烧闸蟹就完成了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、洋葱、冬瓜搭配;与香菜、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
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