| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 217千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 香辣什锦沼虾锅热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于手工活301分钟消耗的热量90 | |||||
1、备好所用食材。
2、锅里加入姜蒜爆香。
3、再将沼虾下锅炒至虾壳微黄。
4、再将藕片及蒜苔段下锅，并加入细盐调味。
5、炒至藕片微微出味，再将花蛤下锅并加入适量料酒。
6、再将香辣酱下锅调味。
7、炒至花蛤开壳，再加入蒜段点缀即可。
8、将炒好的时蔬沼虾转至在锅仔里面，一边慢加热一边享用。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止泻、止血等功效；可与黄鳝、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴明目、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙子、柑橘、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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