| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 蒜香魔芋秋葵热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于拉筋39分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅内倒入适量水烧开，把魔芋倒入焯一下就捞出。
2、接着把秋葵倒入焯水，20秒即可，水的颜色开始变绿即可捞出。
3、把秋葵对半切开，摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
4、蒜肉拍扁切末，热锅下油，油热后把蒜末倒入爆香，颜色变金黄时关火。
5、把生抽，糖盐放在一碗中，倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
6、另取一口锅，倒入适量水，烧开后，把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
7、出锅啦~切点葱丝摆上，趁热吃
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、促消化、健胃整肠等功效；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、补钙、宽肠通便等功效；可与菠菜、猪肉、鸡肉搭配；
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