| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 圆白菜炒肉热量/卡路里485千卡 | |||

1、葱姜蒜切碎

2、圆白菜洗净撕成小块

3、肉洗净切成薄片

4、锅中烧热油,倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
5、加入葱姜蒜爆香
6、倒入黄豆酱炒匀

7、加适量水

8、倒入卷心菜翻炒均匀,加酱油和十三香拌匀,炒软后再加入适量盐就好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、滋阴等功效;可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、降血糖、美白护肤等功效;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、壮筋骨、益心力等功效;可与辣椒、猪肉、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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