| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅 | 克 | 2789千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 铁锅炖大鹅热量/卡路里2789千卡 | |||
 热量2789千卡,相当于种花620分钟消耗的热量270 | |||||
1、清洗鹅！剁成块！
2、起锅烧水焯肉块！焯出血水。
3、准备调料！和碗汁！香叶！桂皮！葱段！姜片！大料！
4、碗汁：白糖！酱油！蚝油！料酒！盐！
5、起锅！一定要铁锅！不许高压锅！放适量的油！
6、油开后放入调料爆香到入调好的碗汁！
7、加入沥干水分的鹅肉块！翻炒金黄色。
8、加水开始炖！
9、炖的时候尝一下根据个人口味加盐！
10、这是一只老鹅！我炖了3小时！
11、喜欢吃土豆的可以加点土豆！也可以不加原味！
12、原味
鹅的热量251千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解咳嗽、止咳化痰、补阴益气等功效；可与白萝卜搭配；与鸭梨、柿子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
