| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 红豆酥热量/卡路里476千卡 | |||

1、想吃好吃的红豆酥,先来做蜜红豆;红豆洗净浸泡6小时以上,浸泡好的红豆放入电饭煲内,加入莫过红豆的水。

2、浸泡好的红豆放入电饭煲内,加入莫过红豆的水

3、盖上盖子启动煮饭程序

4、煮饭程序结束后,打开盖子,红豆很绵软,而且也不会开花,最适合最蜜红豆了。

5、焖好的红豆放入容器中,一层白糖一层红豆拌匀,自然放凉即可使用。

6、蛋挞皮从冰箱中取出,室温软化一会,大概十分钟就可以

7、取一份软化的蛋挞皮,放入适量蜜红豆

8、把蛋挞皮对折捏住口

9、封口处用叉子压紧。

10、所有做好后码放烤盘中

11、放入预热好的烤箱180度烤制

12、烤10分钟左右定型后,把外层锡纸拨下来,在烤10分钟就OK了

13、出炉了 !

14、成品!

15、成品!

16、美哒哒!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、预防高血压、抗癌等功效;可与黑米、鲤鱼、薏米搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、除热等功效;
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