| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 282千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 海带白菜烧豆腐热量/卡路里1525千卡 | |||

1、主辅料: 白菜、泡发海带、冻豆腐

2、白菜洗净切块。

3、把海带泡发洗净切块。

4、热油,炒香葱花。

5、放入白菜翻炒。

6、加少许生抽。

7、翻炒均匀。

8、加入冻豆腐、海带。

9、将其炒匀。

10、加适量清水烧制5分钟。

11、加盐调味。

12、烧制到白菜、海带熟透即可关火。

13、出锅装盘,即可上桌品味。
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有清热解毒、用于消渴、乳汁不足等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、帮助消化、促消化等功效;可与猪肉、瘦肉、甜椒搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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