| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 240千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1938克 | 日式大根烧热量/卡路里301千卡 | |||

1、备好食材:白萝卜削皮洗净;小葱切葱花;备好酱油;

2、将白萝卜切成高度相等的段;

3、煮锅里倒入浓汤;

4、放入白萝卜;

5、用中小火将白萝卜煮软;

6、将白萝卜捞出,沥干水分;

7、将酱油倒入碟子里;

8、白萝卜底部,顶部都蘸上酱油;

9、平底锅里倒入适量植物油烧热;

10、将白萝卜放进平底锅里煎至焦香;

11、白萝卜盛出,碟子底部淋入少许酱油;

12、撒上葱花即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与羊骨、腐竹、圆白菜搭配;与黑木耳、柿子、藕相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、滋补、保护心脏等功效;
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