| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于做头发40分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鸡蛋打成蛋液，放入凉开水或温开水，不要加生水或热水。水与蛋液比例为1:1，或1:1.5，口感最好。将水蛋液搅拌均匀，减少泡沫。加入葱丝。
2、锅内做水，水开后放入蛋液碗（碗上盖盖）。水开后转小火蒸8-10分钟。
3、蒸熟后，倒入半勺海鲜酱油，半勺香油。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与洋葱、桂圆肉、肥牛搭配；与消炎片、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
