| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 芝香粉丝拌菠菜热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于跨栏39分钟消耗的热量600 | |||||
1、芝麻用清水淘洗一遍后放入炒锅，翻炒至芝麻噼里啪啦爆时关火
2、倒在案板上用擀面棍擀压碎
3、掺入少许细盐成芝麻盐
4、.菠菜择去坏叶
5、洗净后放入开水锅中焯水，焯水后立刻放入凉开水中过凉粉丝用凉水泡过后也下入焯菠菜的水中，煮开一下捞出。
6、将焯好的菠菜切段，放在小盆里放上粉丝，将捣好的蒜泥倒入
7、舀上2勺芝麻盐，翻拌，尝尝咸淡，再加适量盐调味，最后淋上少许香油就可以了。
8、拌好的菠菜
9、爽口
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、通肠导便等功效；可与白茅根、魔芋、猪血搭配；与大豆、奶酪、牛肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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