| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 875千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 五香牛肉热量/卡路里875千卡 | |||

1、电磁炉中注入清水,放入葱姜花椒。

2、冷水下锅,牛肉块放入锅中焯水。焯水后的牛肉洗净备用。

3、准备的辅料有:葱,姜,八角,桂皮,香叶,红辣椒,花椒,冰糖。

4、电炖锅中放入清水和牛肉块,所有的辅料也都放入锅中。

5、水开后调入老抽和生抽。

6、放入一大勺料酒。

7、放入盐和冰糖。

8、启动肉类程序,煮好之后,将肉泡在汤汁中浸泡一个晚上。

9、切片食用,或调一个蒜泥生抽汁蘸食也很不错。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、补血、强健筋骨等功效;可与甘蔗、黄豆芽、土豆搭配;与韭菜、鲇鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1