| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 干贝娃娃菜热量/卡路里82千卡 | |||

1、主要食材:娃娃菜、干贝、葱姜

2、葱切葱花,姜切片

3、干贝用温水浸泡2个小时,加入1茶匙料酒,两三片姜片,放入蒸锅蒸20分钟。

4、娃娃菜洗净,每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣

5、锅中放底油,放入葱姜片爆香

6、爆香葱姜后放入切好的娃娃菜,蒸好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内

7、加入半碗水,加入适量食盐。

8、大火烧开加盖转小火煮至娃娃菜变软即可

9、成品!

10、成品!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、增强抵抗力等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、软化血管、下气等功效;可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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