| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 咖喱鸡腿饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于粉刷124分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿肉去骨
2、土豆，胡萝卜，紫元葱切块
3、合照
4、放入少量油，煸炒鸡肉
5、炒2分钟后放入紫元葱和酱油，再炒2分钟
6、放入开水和咖喱。水多放点。小火炖一会。
7、放入土豆和胡萝卜，小火接着炖10分钟。
8、米饭盛碗里后倒扣
9、浇汁
10、开吃
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、止白带、补虚损等功效；可与薄荷、茶树菇、茼蒿搭配；与明虾、狗肾、糯米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、增强免疫力等功效；可与菠菜、蜂蜜、西瓜搭配；与柠檬、水萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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