| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌贼 | 克 | 307千卡 | 83千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 39千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 西兰花炒乌贼热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于焊接115分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：乌贼（已洗净切开）、胡萝卜片、西兰花（已清洗）
2、将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至熟。
5、接着，合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮骨、抗放射、抗辐射等功效；可与韭菜、西兰花、南瓜搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、清热解渴等功效；可与金针菇、西红柿、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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