| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1440千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 白菜叶烧豆腐热量/卡路里1440千卡 | |||

1、主辅料: 冻豆腐、白菜叶

2、把白菜洗净,取白菜叶,掰成大块。

3、热油,炒香葱花。

4、放入白菜叶翻炒。

5、翻炒时用中火就可以,避免把白菜叶炒焦。

6、炒至白菜叶脱水塌秧。

7、放入冻豆腐,加少许水。

8、烧开后,加盐调味。

9、烧制2分钟,至白菜叶软烂即可关火。

10、出锅装盘,即可上桌食用。
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥生津、益气和中、清热解毒等功效;
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