| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 鲜味素菜汤热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于踢踏舞100分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好食材：胡萝卜去皮，洗净；豌豆洗净，豆腐洗净，沥干水分；备好浓汤宝；
2、胡萝卜切丁；豆腐切片；
3、空气炸锅刷油，将豆腐片摆在上面，刷一层油；合上盖子，时间设置10分钟；
4、将炸好的豆腐盛出；
5、炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热；
6、放入豌豆、胡萝卜丁翻炒；
7、加入适量清水；
8、放入浓汤宝，烧开；
9、豌豆、胡萝卜丁炖煮至熟烂后，放入煎好的豆腐煮至入味；
10、将煮好的素菜汤盛出即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、利尿等功效；可与羊排、香菇、菠菜搭配；与樱桃、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
