| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | ||
| 紫糯米 | 克 | 402千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 双色切糕热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡,相当于灭火104分钟消耗的热量720 | |||||
1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡
2、先上锅蒸30分钟，取出加入白糖、蜂蜜混合均匀，再蒸10分钟取出
3、蒸好的大黄米、紫糯米敲打成饼
4、切块，装盘
大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气补中、治泻痢等功效；
紫糯米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有健脾养胃、增加食欲、温补强壮等功效；可与生姜、绿豆、大米搭配；
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