| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 南瓜炖豆腐热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于俯卧撑33分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材。
2、南瓜洗净，连皮切厚片。
3、姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。
4、豆腐每块切成四小块。
5、切好的豆腐入油锅煎制。
6、煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
7、下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。
8、加入姜蒜，炒匀。
9、下入麻花，再煮5分钟即可盛起。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、利小便、治疗高血压等功效；可与海虾、鳝鱼、西葫芦搭配；与小葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血糖、驱蛔虫等功效；可与芦荟、燕麦、牛里脊搭配；与虾、带鱼、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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