| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 糯米肉圆热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于背包旅行163分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米提前一晚泡发、水是米的2倍多、最少也要5小时以上、
2、把肉放入姜粒、泡辣椒、胡萝卜、一起搅成泥状
3、搅好的肉、放入水淀粉、鸡精、盐、五香粉、向一个方向搅拌上劲、静置10分钟左右、
4、把糯米沥干水分、
5、把调好的肉末、团成圆形、放入糯米中滚一圈、均匀地粘上糯米、中间放一颗枸杞、做好所有的！
6、放入冷水锅中、大火蒸20分钟！起锅、香香滴、吃一口软糯鲜香、非常不错！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效；可与丝瓜、魔芋、芦笋搭配；与田螺、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾暖胃、活血行气等功效；可与兔肉、枣（鲜）、红豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；可与狗肉、圆白菜、大米搭配；与山楂、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；
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