| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 什锦炒粉热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于念书479分钟消耗的热量88 | |||||
1、备好葱花，虾仁，鸡蛋，粉丝，猪肉。
2、将粉丝下温水中泡制微软，再沥水备用。
3、热锅，将肥肉下锅，煎至出油。
4、鸡蛋打散，下锅煎制。
5、蛋液凝固后，将泡好的粉丝下锅。
6、再加入瘦肉条，用筷子划散拌炒至七分熟。
7、再转小火，加入适量鱼露。
8、加入适量细盐。
9、再将葱花，虾仁，炸过的香菇下锅，小火微拌至入味出香。
10、关火，一份香香鲜鲜的炒粉完成。
11、什锦炒粉完成哦。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
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