| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 51千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 炖豆角热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于背包旅行41分钟消耗的热量420 | |||||
1、肥肉随意切形
2、土豆切滚刀块泡水防止变色备用
3、豆角从两端撕边线，掰两段
4、蒜末和肥肉爆香，放入豆角，放酱油炒，多炒一会儿，入土豆，放入其他调料，翻炒，入适量热水炖，炖30分钟以上，一个是入味好吃，一个豆角不熟有毒
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、益气健脾、消暑等功效；可与冬瓜、虾皮、香菇搭配；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与香芋、大蒜、山楂搭配；与龟、豆类、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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