| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酒酿蛋花圆子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于刷牙50分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所有材料
2、锅里做清水，水开煮小汤圆，飘起
3、蛋液搅拌好，水温的时候，撒蛋花
4、加适量的酒酿（大约4匙），加适量的糖（没有黄糖，就加的白糖）
5、煮开加提前泡好的枸杞，关火
6、成品
7、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与海虾、百合、桂圆肉搭配；与鹅蛋、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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