| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 金鸡刨豆干热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于铺床26分钟消耗的热量120 | |||||
1、西兰花焯水2、3分钟，过冷水只取花的部分，一块豆干；
2、西兰花和豆干切碎；
3、准备盐、花椒油、香油、糖；
4、加一点儿盐、1小勺花椒油、1小勺香油、半小勺糖，拌匀；
5、拌匀后，分别装在两个烤碗里压实；
6、也可以倒扣在盘子里，简单吧！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、减肥等功效；可与枸杞、芥末、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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