| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于自行车测功器264分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨放入温水中洗干净
2、锅中烧开水倒入排骨汆烫变色后捞出沥干水分
3、将料酒、酱油、糖、醋、清水倒入一个碗中拌匀
4、锅中加油倒入姜片和葱花炒出香味
5、倒入排骨翻炒至表面变黄
6、倒入调好的汤汁，大火烧开转小火炖煮至汤汁浓稠即可
7、盛出开始享用吧
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与冬瓜、丝瓜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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