| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 干炸带鱼热量/卡路里744千卡 | |||

1、带鱼化冻收拾干净备用。

2、剪成带鱼段。

3、打一个生鸡蛋,将带鱼段挂上鸡蛋液。

4、锅中倒油烧热,下入带鱼段中火炸。

5、翻面,炸至两面金黄。

6、炸熟后捞出装盘食用。

7、简单又美味。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、和中开胃、降血脂等功效;可与豆腐干、牛奶、油豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与桂圆、桂圆肉、羊排搭配;与茶叶、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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