| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 玫瑰花煎饺热量/卡路里619千卡 | |||

1、面粉和红曲粉混合,我用了10克红曲粉,颜色有点重了,应该用6克就可以了

2、加水和成软硬适中的面团,和好的面团饧半小时以上

3、面团分剂擀皮,然后把四个皮如图的样子摆好。面皮尽量擀的大小一致哦

4、把饺子馅铺在中间

5、然后把皮从下往上折过去,把边按严实。

6、从一端卷起来就成了玫瑰花的样子。我包的馅有点多了,做好的花朵太胖,不是很好看

7、全部包好的花型饺子

8、用不沾炒锅,锅烧热后放少许油,放入饺子煎一分钟,让底部稍微有点硬实

9、加水,水的量以4分钟左右煮干为宜,加水后盖上盖子,中小火煎煮大约4分钟

10、待水煮干,饺子也煎熟了,打开盖子再稍微煎上半分钟即可出锅
羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有益血、温中暖下、生肌健力等功效;可与刀豆、海参、辣椒搭配;与豆苗、奶酪、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
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