| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 养生包菜卷热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于钓鱼40分钟消耗的热量180 | |||||
1、木耳和香菇提前泡发，红萝卜，香芹，全部切丁备用，
2、包菜用刀在菜中心菜梗切开分成一片一片的菜叶，不要撕烂菜叶
3、汤锅把水烧开，
4、放入菜叶焯水，大约焯1分钟，捞出来过凉水待用。
5、过凉水待用
6、热锅放适量的油先炒香菇
7、等香菇炒出香味后，放入红萝卜翻炒均匀，
8、等红萝卜炒熟后再放入黑木耳
9、放入适量的蔬菜精翻炒均匀
10、放入香芹翻炒均匀
11、倒入适量的蒸鱼豉油
12、加入适量的盐和鸡精，拌匀出锅。
13、拿一片焯过水的菜叶铺在盘里
14、舀一勺炒好的馅料
15、把菜卷起来
16、卷好摆在盘里。可以直接吃。
17、不吃全素食的可以蘸蒜香酱汁吃。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、消炎止痛等功效；可与西红柿、猪肉、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、补气血、抗癌等功效；可与圆白菜、海蜇皮、豇豆搭配；与猪血、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、消食、帮助消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、降血压、预防高血压等功效；可与牛里脊、芋头、红薯搭配；与甲鱼、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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