| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 微波炉版煲仔饭热量/卡路里99千卡 | |||

1、锅中烧开水将洗净的菜心焯熟

2、放入冷水中过凉,挤干水分备用

3、广式腊肠切片

4、将熟米饭放入一个大一点的碗中铺平

5、摆上切好的腊肠和焯熟的菜心,中间留一个洞

6、打一个鸡蛋在中间

7、盖上保鲜膜

8、放入微波炉,高火叮2分半钟

9、将酱油、蚝油、白糖混合调入适量水拌匀

10、将兑好的汁浇到叮好的饭上,一碗香喷喷的煲仔饭就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与韭菜、明虾、肥牛搭配;与味精、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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