| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜脆片热量/卡路里39千卡 | |||

1、胡萝卜用切片器切片,尽量不要手工切,切片器切的薄厚均匀,可以一起烤干。

2、把切好的胡萝卜放入锅中,加一点点水,加入冰糖粉拌均匀

3、然后用火煮开,煮10秒钟

4、煮好的胡萝卜捞出,汤汁可以当饮品喝哦

5、把胡萝卜片摆在烤盘上

6、95度,上下火加热风循环,烤1小时20分钟左右。我弄得是两个胡萝卜,还烤了点苹果片,所以上面还加了一层烤网,一个胡萝卜的话一个烤盘就可以了。

7、烤好的胡萝卜片,因为加了一点点糖,再加上胡萝卜本身的甜味,吃起来酥脆香甜,大小朋友都会喜欢这款健康的零食的。

8、特别把直接用生胡萝卜烤的片和用上述方法烤的片做一个对比,左边的是生的,右边的是糖稍煮了一下的,颜色就不一样哦,口感也有差别的,所以建议用这个稍煮一下的方法哦,当然也可以不加糖哦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效;可与鲈鱼、卷心菜、羊排搭配;与茄子、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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