| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 713千卡 | 594千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 652千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 鸡蛋干蒸肉末热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于哑铃455分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：鸡蛋干、肉末
2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切碎。
3、随后，将切好的鸡蛋干合入肉末中。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、加适量的清水。
9、调味拌匀。
10、然后，准备在煮饭的时，放入电饭锅中。
11、盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
12、最后，饭熟菜也熟了，开盖取出。
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与香菇、白萝卜、小白菜搭配；与红螺、菠菜、梨相克，同食可能会引起不适；
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