鲍丝蒸青蟹的热量和减肥功效

1、主料。鲍丝是素的。

2、青蟹买后叫商贩给杀好。在家自己操作杀好后要泡水10分钟以去除杂味。

3、鲍丝打开后放入开水中焯烫一下，焯水好再冷水漂凉。

4、鲍丝捞岀后沥水装盘再撒上少许盐增味。

5、葱叶切葱花，葱白就一整段，姜切片。

6、把蟹摆到鲍丝上面。

7、撒上适量盐跟鸡粉腌制10分钟，可以撒上几颗白糖增加甜味。

8、入锅前摆上葱白跟姜片。

9、开水入锅蒸7分半钟，这两只蟹是350克蒸这个时间刚好，不要蒸过火，太熟蟹肉就不好吃了。

10、蟹蒸好后将葱跟姜片去除，撒上葱花，淋上热油。蟹肉会涩热油能增香、润滑。

11、上菜了。

12、转个方向。

13、近照。

14、近照。