| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糖霜花生热量/卡路里596千卡 | |||

1、花生米入烤箱中层,150度,20分钟左右;如果没有烤箱,用炒锅小火烤熟

2、淀粉入炒锅中,微火炒熟,但不要炒成黄色;检测是否熟了,可以手指蘸一点淀粉放舌尖,没有生面粉味就熟了, 或者炒10分钟左右,也能熟;炒熟的淀粉倒出来备用

3、白糖和凉水入不粘炒锅中,小火熬开

4、待糖水冒出均匀的大气泡后,手指捏一点糖水,能轻易拉出丝来就可以了

5、将花生米倒入锅中,混合均匀

6、将熟淀粉撒入锅中,不停翻炒,待均匀后就可关火,晾凉后就是白色的糖霜了

7、香脆脆
花生米的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、增强记忆、润肺止咳等功效;可与毛豆、莲子、黄豆搭配;与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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