| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 咸火腿丝瓜片热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于槌球37分钟消耗的热量150 | |||||
1、主辅料： 咸火腿、丝瓜
2、把咸火腿切片。
3、丝瓜洗净去皮。
4、然后刨成长长的薄片。
5、锅烧开水，放入浓缩高汤。
6、放入火腿、葱花。
7、烧开后小火煮制1分钟。
8、放入丝瓜片。
9、旺火烧开。
10、加少许盐提味。
11、再次烧开即可关火。
12、出锅装盘，即可上桌。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、南瓜、紫菜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经活络、消热化痰等功效；可与北极虾 、海虾、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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