| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1214千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 面结排骨汤热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡,相当于冰上钓鱼607分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：排骨（已清洗焯水）、面结、香葱
2、将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。
3、加适量的料酒。
4、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后，合入面结翻动一下煮开6——7分钟。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味翻匀、搁入香葱，即成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、解热毒等功效；可与丝瓜、南瓜、大蒜搭配；与菱角、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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