| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 红萝卜丝鸡蛋拌面热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于开飞机52分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好食材，如图！
2、锅中煮好开水，下盐一小勺！
3、放下青瓜片，红罗卜丝放在筛子里下开水中煮熟！大概两分钟捞上锅！
4、面饼下开水中煮熟，捞出锅！
5、热锅热油，打一个鸡蛋，用筷子打散，炒熟出锅！
6、餐盘里熟的红罗卜丝，面条，鸡蛋碎，下一小勺芝麻油。
7、一小勺酱油，拌匀！
8、摆盘，享用！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消食、生津止渴等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效；可与牡蛎 、百合、羊排搭配；与田鸡、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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