| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌豆芽热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于看书46分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备食材，豆芽、蒜、小葱
2、将黄豆芽洗净
3、洗净的豆芽放入水中煮熟
4、捞出沥水
5、蒜剁末，葱切成葱花，放入辣椒油
6、倒入少许食醋、酱油，少许食盐、花椒粉
7、放入少许白糖
8、将豆芽放入调料中拌匀即可
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、健脑、降血压等功效；可与榨菜、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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