| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 老北京糊塌子热量/卡路里115千卡 | |||

1、西葫芦洗净擦丝

2、加入面粉,水,鸡蛋,盐

3、将所有材料搅拌均匀

4、电饼铛放油,加入面糊,煎至两面金黄就可以出锅了
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、消肿散结、提高免疫力等功效;可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效;可与菠菜、肥牛、海虾搭配;与豆奶、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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