| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 老北京麻酱面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于砌砖106分钟消耗的热量420 | |||||
1、面条是老妈提前擀好放在冰箱里，
2、开水下锅
3、取适量麻酱加入水和盐调匀，调匀后可以根据自己口味放入，适量的豆腐乳汁，蚝油，生抽，糖，鸡精，味道更加
4、黄瓜切丝
5、最后将面条过水放入碗中，淋上麻酱，放入黄瓜丝即可
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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