| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 富贵花开热量/卡路里627千卡 | |||

1、准备、把香肠(腊肠)洗净用水煮熟捞出、切斜薄片、莴笋去皮

2、莴笋切斜薄片

3、放入碗中、加半汤匙盐、抓匀腌制2分钟、挤出水份

4、锅中倒入适量油、中小火炒莴笋至熟捞出

5、下入香肠、轻轻翻炒片刻

6、炒熟的莴笋片摆盘、如图、一层莴笋一层香肠、均匀摆放、如花的样子、中间用胡萝卜做成花朵形、摆放在盘中

7、一盘美美滴香肠上桌啦!

8、香肠有着浓浓的年味、春节餐桌上必不可少、飞飞提前祝大家新年快乐、富贵花开、吉祥如意!
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、下气等功效;可与绿豆芽、狗肉、大米搭配;与红枣、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、防癌、抗癌等功效;可与蒜苗、黑木耳、竹笋搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
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